トビウオ漁 その2

トビウオ漁に同行させていただいて、おまけになんとも気前よくトビウオをいただいた。


アオトビは皮を付けたまま炙り刺し身で。


他は…


刺し身

開いて一夜干し

姿のまま塩をして姿唐揚げ

身と小骨を叩いてつみれ汁とさつま揚げに


40匹以上頂いたので、台所に並べるとトビウオ図鑑みたいになった。


ごちそうさまでした。

おおぞらみらいサポーター

「おおぞらみらいサポーター」とは、みらいにはばたく子どもたちを応援するボランティアです。 「もう一度屋久島に行ってみたい」「自分の高校時代の経験を伝えたい」「これまでの子育て経験を生かしたい」「学校の活動にかかわってみたい」「ボランティア活動に興味がある」といった方々の集まりです。

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