喜界島 その6 お昼ごはん

お客さんが次から次へとやってくる人気のごはん屋さんに行った。

「うふじょう」

喜界島の食材を使う、手作りで、ととてもこだわりのあるお店だった。

なかでも「ごまの新芽」をいただいた。

ここ喜界島は白ごまの生産、なんと日本一。

そのごまの新芽の上部の二葉を食べるのだという。

ごまだけじゃなくすべて美味しい。

おおぞらみらいサポーター

「おおぞらみらいサポーター」とは、みらいにはばたく子どもたちを応援するボランティアです。 「もう一度屋久島に行ってみたい」「自分の高校時代の経験を伝えたい」「これまでの子育て経験を生かしたい」「学校の活動にかかわってみたい」「ボランティア活動に興味がある」といった方々の集まりです。

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